Ihre Aufgaben

•    Eigenverantwortliche Zubereitung von Speisen (kleinere à la carte-Karte am Mittag, fixes 3-Gänge-Menü am Abend, Personalverpflegung)

•    Menüplanung unter Berücksichtigung regionaler und saisonaler Produkte

•    Warenbestellung und Lagerbewirtschaftung

•    Anleitung und Koordination von Küchenhilfen

•    Logistik: Wareneingang, Entsorgung, Transportkoordination

•    Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene im Küchenbereich

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Ihr Profil

•    Abgeschlossene Ausbildung oder mehrjährige Erfahrung als Koch/Köchin

•    Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Belastbarkeit

•    Gute Deutschkenntnisse zur Kommunikation im Team 

•    Freude am Arbeiten in einem kleinen Team mit viel Eigenverantwortung

•    Naturverbundenheit und Bereitschaft, in abgeschiedener Lage zu leben und zu arbeiten

•    Teamgeist, Offenheit und ein respektvoller Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden

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Wir bieten Ihnen

•    Eine einzigartige Arbeitsumgebung mit Weitblick auf Palügletscher und Puschlav

•    Viel Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung

•    Ein herzliches, familiäres Team mit flacher Hierarchie

•    Faire Entlöhnung

•    Verpflegung und einfache Unterkunft vor Ort